Wildsalami kaufen — Reh- und Hirschsalami
Reh- und Hirschsalami aus den Thüringer Revieren rund um Drognitz. Klar deklariert, handwerklich veredelt, ideal für Brotzeit und Geschenke.
Wildsalami — kräftig, ehrlich, ohne Mischtricks
Eine gute Wildsalami beginnt nicht im Mischer, sondern im Revier. Wir verwenden Reh und Hirsch aus unseren Thüringer Revieren — Wild aus freier Wildbahn, das in handwerklicher Kleinproduktion zu Salami veredelt wird. Wir mischen nicht versteckt: Was im Produktnamen steht, ist im Produkt drin.
Unsere Wildsalami-Sorten
- Rehsalami — feiner und milder, mit dem zarten Aroma des Rehwilds.
- Hirschsalami — kräftiger und intensiver — die Variante für die kräftige Brotzeit.
Aktuelle Preise und alle weiteren Wurst- und Schinkensorten finden Sie auf unserer Preisseite.
Was unsere Wildsalami auszeichnet
- Aus freier Wildbahn — kein Gehegewild, keine Importware.
- Handwerklich veredelt in Kleinproduktion — keine industrielle Großbatch-Fertigung.
- Klare Sortenbezeichnung — Reh ist Reh, Hirsch ist Hirsch.
- Versandfest — Salami ist robust und mehrere Wochen haltbar.
So genießen Sie Wildsalami am besten
Salami entfaltet ihr Aroma am besten dünn aufgeschnitten und bei Zimmertemperatur. Auf einer Brotzeitplatte mit gereiftem Käse, dunklem Brot, eingelegtem Gemüse und einem Glas trockenem Rotwein ist sie ein Hingucker. Auch zur Vesper im Wanderrucksack macht sie eine gute Figur — die Salami übersteht die Tour ohne Kühlung.
Häufige Fragen
Welche Wildsalami-Sorten gibt es?
Wir bieten Rehsalami und Hirschsalami als getrennte Sorten an. Welche Tierart in einem Produkt steckt, steht im Produktnamen.
Wie lange ist Wildsalami haltbar?
Vakuumierte Salami hält im Kühlschrank über Wochen problemlos. Konkrete Daten stehen auf dem Etikett. Nach dem Anschnitt empfehlen wir, sie kühl und luftig aufzubewahren.
Eignet sich Wildsalami als Geschenk?
Sehr gut. Salami ist robust im Versand und kommt auch über mehrere Tage einwandfrei an. Wir stellen gerne ein Geschenkpaket zusammen.